-
Бета каротин CAS:7235-40-7 Производител Доставчик
BБета-каротинът е широко разпространен както в растителното, така и в животинското царство и е най-важният провитамин А. В растенията той почти винаги се среща с хлорофил. Бета-каротинът е антиоксидант и е един от най-важните каротеноиди и източник на витамин А. Той е изобилно представен в плодовете и зеленчуците, където се използва и като хранителна добавка и оцветител.
-
Желатин CAS: 9000-70-8 Производител Доставчик
Желатинът не се среща в природата като такъв, а се получава чрез хидролиза на колагена, основният протеинов компонент в съединителните тъкани на животинското тяло. Извличането на желатин за употреба като лепило чрез готвене на кожи датира от най-ранната документирана история на човечеството и се появява в литературата за тези предмети до наши дни.
-
Галова киселина CAS: 149-91-7 Производител Доставчик
Галовата киселина е трихидроксибензоена киселина, в която хидроксилните групи са на позиции 3, 4 и 5. Тя играе ролята на стягащо средство, инхибитор на циклооксигеназа 2, растителен метаболит, антиоксидант, антинеопластично средство, човешки ксенобиотичен метаболит, инхибитор на EC 1.13.11.33 (арахидонат 15-липоксигеназа), индуктор на апоптоза и геропротектор. Тя е конюгирана киселина на галат.
-
Сорбинова киселина CAS: 110-44-1 Производител Доставчик
Сорбиновата киселина, известна още като билкова чаена киселина, 2,4-хексадиенова киселина, 2-пропенил акрилова киселина, с молекулна формула C6H8O2, е хранителна добавка, която има инхибиращ ефект върху много гъбички, като дрожди и плесени. Използва се също в храни за животни, козметика, фармацевтични продукти, опаковъчни материали и каучукови добавки.
-
Бета-циклодекстрин CAS:7585-39-9 Производител Доставчик
Циклодекстрините се отнасят до семейство съединения, състоящи се от захарни молекули, свързани заедно в пръстен (циклични олигозахариди). Произвеждат се от нишесте чрез ензимно преобразуване. Бета-циклодекстринът е 7-членната захарна пръстенна молекулна форма на циклодекстрин. Циклодекстринът има различни приложения. Във фармацевтичната промишленост може да се използва като комплексообразуващ агент за повишаване на разтворимостта на трудноразтворими лекарства, както и за повишаване на тяхната бионаличност и стабилност. Той може също така да облекчи стомашно-чревното дразнене на лекарствата и да предотврати взаимодействията лекарство-лекарство и лекарство-помощни вещества. Може да се използва и в хранително-вкусовата, фармацевтичната, лекарствено-доставъчната и химическата промишленост, както и в селското стопанство и екологичното инженерство.
-
Геланова гума CAS:71010-52-1 Производител Доставчик
Гелановата гума е вид анионен полизахарид, получен чрез потопена ферментация на бактерията Sphingomonas elodea. Разтворима е във вода. Представлява полимер, в който тетрахедридът е повтарящата се единица; тетрахедридът се състои от два остатъка от D-глюкоза и по един от всеки остатък от L-рамноза и D-глюкуронова киселина. Може да се използва като желиращ, текстуриращ и суспензионен хидроколоид. Подходящ заместител на агар-агар е, който може да се добавя към различни видове растежни среди за микроби, особено термофилни микроорганизми, поради устойчивостта му на относително висока температура (120 градуса). Може да се използва и като желиращ агент в растителни клетъчни култури върху петриеви панички. Може да се използва и като хранителна добавка, например в растителни млека, за да се запази растителният протеин суспендиран в млякото.
-
Койинова киселина CAS:501-30-4 Производител Доставчик
Койевата киселина е средство за избелване на кожата, което действа чрез антиоксидантна активност. Койевата киселина е инхибитор на тирозиназата, въпреки че не е толкова ефективна, колкото екстрактът от женско биле. Когато се комбинира с алантоин и други подходящи съставки в слънцезащитните препарати, сместа може да инхибира еритема, причинена от UV лъчите, и да ускори заздравяването на рани. Установено е също, че е сенсибилизираща кожата и може да бъде дразнеща.
-
Чайни полифеноли CAS:84650-60-2 Производител Доставчик
Полифенолите в чая проявяват антиканцерогенна, антиоксидантна, антиалергична, антивирусна, антихипертензивна, антиатеросклерозна, антисърдечно-съдова и антихиперхолестеролемична активност. Епигалка-гипогликемията (EGCG) доказано инхибира навлизането на вируса на хепатит C и канцерогенезата. Проучванията показват, че полифенолите в чая могат да помогнат за лечение на здравословни състояния, включително атеросклероза, висок холестерол и ракови заболявания, включително рак на пикочния мехур, рак на гърдата, рак на яйчниците, колоректален рак, рак на хранопровода, рак на белия дроб, рак на панкреаса, рак на простатата, рак на кожата и рак на стомаха. Полифенолите в чая могат да бъдат полезни при лечение на възпалителни заболявания.
-
Бутилиран хидроксианизол (BHA) CAS: 25013-16-5 Производител Доставчик
Бутилираният хидроксианизол е антиоксидант с някои антимикробни свойства. Използва се в широк спектър от козметика, храни и фармацевтични продукти. Когато се използва в храни, той се използва за забавяне или предотвратяване на окислителното гранясване на мазнини и масла и за предотвратяване на загубата на активност на мастноразтворими витамини. Бутилираният хидроксианизол (BHA) е антиоксидант, широко използван в храните. Тъй като се съдържа в сладкиши, той може да предизвика сенсибилизация в заведенията за обществено хранене.
-
Глюкоманан (брашно от коняк) CAS:11078-31-2 Производител Доставчик
Глюкомананът е линеен полизахарид, състоящ се от 1,4-β-свързани D-глюкозилни и D-манозилни остатъци, където съотношението глюкоза:маноза (Glc:Man) варира значително. Глюкомананът от конджак (Amorphophallus konjac) има съотношение Glc:Man от приблизително 2:3, глюкомананът от алое вера - 1:2, а глюкомананът от салеп (Orchis mureo) - приблизително 1:4. Всички полизахариди са ацетилирани, което им придава водоразтворимост. Глюкомананите са основни резервни въглехидрати в клетъчната стена на грудките на няколко растителни рода. На определени етапи от развитието на растенията глюкомананът се разгражда и служи като източник на енергия.
-
Лецитин CAS:8002-43-5 Производител Доставчик
Лецитините се използват в голямо разнообразие от фармацевтични приложения. Те се използват също в козметиката и хранителните продукти. Лецитините се използват главно във фармацевтични продукти като диспергиращи, емулгиращи и стабилизиращи агенти и се включват в интрамускулни и интравенозни инжекции, парентерални хранителни формулировки и локални продукти като кремове и мехлеми. Лецитините се използват и в основи за супозитории, за да намалят крехкостта на супозиториите, и са изследвани за техните свойства за подобряване на абсорбцията в интраназална инсулинова формулировка. Лецитините също така често се използват като компонент на ентерални и парентерални хранителни формулировки.
-
Третичен бутилхидрохинон (TBHQ) CAS: 1948-33-0 Производител Доставчик
Терт-бутилхидрохинонът (TBHQ) е антиоксидант, използван за консервиране на масла, мазнини и хранителни продукти. Той се среща в растителни и животински масла, лакове, смоли, добавки за добив на масла и парфюми. В ниски концентрации показва цитопротективни качества, докато при по-високи концентрации проявява цитотоксично поведение. TBHQ е използван за изследване на инактивирането на баротолерантни щамове на Listeria monocytogenes и Escherichia coli. Екологично чисти електродни материали за суперкондензатори са получени чрез декориране на повърхността на графенови нанолистове с TBHQ.
