-
Пектиназа 700 ENDO PG/g CAS:9032-75-1
Пектиназа 700 ENDO PG/g е ензимен препарат с концентрация 700 ENDO PG/g. Той се използва широко в различни индустрии заради способността си да разгражда пектина, сложен полизахарид, намиращ се в клетъчните стени на растенията. Пектиназата се използва широко в хранително-вкусовата промишленост за извличане на плодови сокове, винопроизводство и производство на конфитюри и желета.
-
Папаин 6000 USP/mg CAS:9001-73-4
Папаин 6000 USP/mg е протеолитичен ензим, получен от плода на папая. Той се използва често като омекотител за месо и в производството на хранителни добавки и фармацевтични продукти. Папаин 6000 USP/mg е известен със способността си да разгражда протеините, което го прави полезен в различни приложения.
-
Панкреатин USP 3x CAS:8049-47-6
Панкреатин USP 3x е добавка с храносмилателни ензими, извлечена от свински панкреас. Съдържа комбинация от ензими амилаза, липаза и протеаза, които спомагат за разграждането на въглехидратите, мазнините и протеините в храносмилателната система. Панкреатин USP 3x обикновено се използва за подпомагане на храносмилането при хора с панкреатична недостатъчност, кистозна фиброза или други състояния, които засягат способността на панкреаса да произвежда достатъчно храносмилателни ензими. Може да се използва и за облекчаване на симптомите на лошо храносмилане и подобряване на усвояването на хранителни вещества в организма.
-
Натокиназа 20000 UF/g CAS:133876-92-3
Натокиназа 20000 UF/g е мощен ензим, получен от ферментирали соеви зърна. Известен е със своите фибринолитични свойства и често се използва като хранителна добавка за подпомагане на сърдечно-съдовото здраве. С висока активност от 20 000 фибринолитични единици на грам, той е популярен избор за тези, които търсят естествени алтернативи за поддържане на кръвообращението.
-
Малтаза 1000 DP/g CAS:9001-42-7
Малтазата (EC3.2.1.20, алфа-глюкозидаза, глюкоинвертаза, глюкозидозахараза, малтаза-глюкоамилаза, алфа-глюкопиранозидаза, глюкозидоинвертаза, алфа-D-глюкозидаза, алфа-глюкозид хидролаза, алфа-1,4-глюкозидаза, алфа-D-глюкозид глюкохидролаза) е един вид алфа-глюкозидазни ензими, разположени в четковата ръба на тънките черва.
-
Липаза 50000 FIP/g CAS:9001-62-1
Липаза 50000 FIP/g е ензим, който се използва за разграждане на мазнини и масла на по-малки молекули. Произвежда се от различни организми, включително бактерии, гъбички и животни. Липаза 50000 FIP/g се измерва в единици FIP или „Federation Internationale Pharmaceutique“, което е стандартизирана мярка за ензимна активност.
-
Лактаза 40000 ALU/g CAS:9031-11-2
Лактаза 40000 ALU/g е ензимна добавка, която съдържа 40000 единици лактаза на грам. Лактазата е отговорна за разграждането на лактозата, захар, която се съдържа в млечните продукти, до по-прости захари, които могат лесно да се усвояват от хора с лактозна непоносимост.
-
Изомалто олигозахарид (IMO) CAS:499-40-1
Изомалтоолигозахаридът (IMO) е вид разтворими фибри, които често се използват като нискокалоричен подсладител. Той се получава от нишесте и се състои от къси вериги от глюкозни молекули. IMO е известен със своите пребиотични свойства, което означава, че може да насърчи растежа на полезни бактерии в червата. Често се използва в хранителни продукти като заместител на захарта поради ниското си съдържание на калории и минималното въздействие върху нивата на кръвната захар.
-
Инвертаза 200000 SU/g CAS:9001-57-4
Инвертаза 200000 SU/g е ензимен препарат с висока ензимна активност от 200 000 SU/g. Той се използва често в хранително-вкусовата промишленост за хидролизиране на захарозата до глюкоза и фруктоза.
-
Прах от царевични влакна CAS: 9004-53-9
Прахът от царевични влакна е страничен продукт от смилането на царевица, който се получава чрез отделяне на влакната от царевичното зърно. Това е фин, светъл прах, който е богат на диетични фибри и с ниско съдържание на мазнини. Прахът от царевични влакна често се използва като хранителна съставка поради хранителните си свойства.
-
Хитозан олигозахарид CAS: 148411-57-8
Хитозановият олигозахарид е естествен олигомер, получен от хитозана, полизахарид, който се намира в екзоскелетите на ракообразните. Той е известен със своята биосъвместимост и биоразградимост, което го прави популярна съставка в различни индустрии, включително фармацевтиката, селското стопанство и козметиката.
-
Калциев лактат CAS: 814-80-2
Калциевият лактат е бяла кристална сол, която се образува при реакцията на млечна киселина с калциев карбонат или калциев хидроксид. Често се използва като хранителна добавка и като калциева добавка.
