α-амилаза CAS: 9000-90-2 Цена на производителя

Гъбичниα-амилазата е гъбичкаα-амилазата е ендо видα-амилаза, която хидролизираα-1,4-глюкозидни връзки на желатинизирано нишесте и разтворим декстрин, произволно разположени, което води до образуването на o олигозахариди и малко количество декстрин, което е полезно за корекция на брашното, растежа на маята и структурата на трохите, както и за обема на печените продукти.

Поръчай или поискай оферта

Детайли за продукта

Етикети на продукти

Приложение и ефект

Гъбичната амилаза се използва в хлебни изделия, ферментирало вино, нишестена захар, плодови сокове, преработка на зеленчуци и производство на алкохол. Гъбичната амилаза (Aspergillus oryzae) се използва в процеса на производство на изомалтоолигозахариди и се използва по подходящ начин според производствените нужди.

1. храна: за млечни продукти, месни продукти, печени изделия, брашно, овкусители, есенции и т.н.

2. Промишлено производство: петролна промишленост, преработваща промишленост, селскостопански продукти, батерии, прецизни отливки и др.

3. Други продукти: може да замести глицерина като ароматизатор, антифриз и овлажняващ агент.

4. козметика: почистващ препарат за лице, крем за красота, вода за грим, шампоан, маска и т.н.

5. Храна: консерва за домашни любимци, храна за животни, храна за водни организми, витаминна храна и др.

6. Хлебни изделия, месни продукти, продукти от ядки, подправки, овкусители и подобрители на вкуса.

7. Здравни продукти, фармацевтични ексципиенти, междинни продукти, екстракти.

Мостра на продукта

Опаковка на продукта:

Допълнителна информация:

Състав	Няма данни
Анализ	99%
Външен вид	Бял прах
CAS номер	9000-90-2
Опаковка	25 кг
Срок на годност	2 години
Съхранение	Съхранявайте на хладно и сухо място
Сертифициране	ИСО.