Суроватъчен протеин CAS:47-43-8 Производител Доставчик
Суроватъчният протеин може да се използва за повишаване на добива на месни продукти, предотвратяване на кондензацията на малки капки масло и вода, предотвратяване на отделянето на мазнини и вода, подобряване на вкуса и структурата, както и за постигане на по-висока хранителна стойност и фина, влажна текстура с добри свойства за нарязване на крайните продукти. Суроватъчният протеин може да се добавя към твърди напитки като овесени ядки, кафе мате, соево мляко на прах, фъстъчено мляко на прах, какао на прах, орехово мляко на прах, ферментирало кисело мляко, сок от мляко на прах и др., както и към млечни продукти, за да се повиши съдържанието на протеини в крайните продукти и да се увеличи тяхната хранителна стойност. Може да се добавя и към студени напитки (като сладолед), за да се намалят производствените разходи.
| Състав | Няма данни |
| Анализ | 99% |
| Външен вид | Светложълт до бял прах |
| CAS номер | 47-43-8 |
| Опаковка | 25 кг |
| Срок на годност | 2 години |
| Съхранение | Съхранявайте на хладно и сухо място |
| Сертифициране | ИСО. |








