Лизозим CAS: 12650-88-3 Производител Доставчик

Лизозимът се използва в грижата за кожата, за лечение и предотвратяване на акне и декубитални рани, както и при оптични, стоматологични и орални заболявания. Лизозимът катализира хидролизата на пептидогликаните, открити в бактериалните клетъчни стени. Използва се като прекурсор в производството на сферопласти. Използва се и като консервант срещу много микроорганизми, които развалят храната. Използва се в грижата за кожата, за да лекува и предотвратява акне и декубитални рани, стоматологични и орални заболявания. Използва се за лизиране на E. coli и стрептомицети за екстракционни цели, като например екстрахиране на групово-специфичен антиген. Освен това се използва в непастьоризирана бира. Лизозимът от белтък на пилешки яйца се използва за екстракция на геномна ДНК от бактериални клетки. Използва се като външен стандарт за MALDI-TOF (матрично асистирана лазерна десорбционна йонизация - време на полет) масов анализ. Ензимът разгражда клетъчните стени на бактериите; използва се за приготвяне на сферопласти.