Лизозим CAS: 12650-88-3 Цена на производителя

Хранително-вкусова промишленост: Лизозимът се използва като естествен консервант в различни хранителни продукти, особено в тези, които са склонни към разваляне от определени бактерии. Може да се добавя към сирене, вино, месо и други хранителни продукти, за да се удължи срокът им на годност и да се предотврати бактериално замърсяване.

Фармацевтични продукти: Лизозимът се включва в някои фармацевтични формулировки заради антимикробните си свойства. Използва се в назални спрейове и таблетки за смучене за гърло, за да облекчи симптомите на респираторни инфекции.

Продукти за лична хигиена: Лизозимът се използва в производството на продукти за устната кухина, като паста за зъби и вода за уста. Той действа като антимикробен агент, който контролира растежа на бактерии, причиняващи зъбна плака и инфекции в устната кухина.

Медицински изделия: Лизозимът се използва за покриване на определени медицински изделия, като катетри и контактни лещи, за да се предотврати микробната колонизация и да се намали рискът от инфекции.

Биотехнологии и изследвания: Лизозимът се използва широко в лабораторни изследвания и биотехнологични приложения. Използва се за разграждане на бактериалните клетъчни стени и освобождаване на тяхното съдържание за по-нататъшен анализ или екстракция на ДНК.