L-карнозин CAS:305-84-0 Производител Доставчик

L-карнозинът е естествено срещащо се съединение, съдържащо хистидин, и биологичната роля на този дипептид е да действа като цитозолен буферен агент. Други роли, приписвани на L-карнозина, включват действие като невротрансмитер, модулация на ензимната активност и хелатиране на тежки метали. Проучванията показват способност за засилване на имунологичните функции. В козметиката има приложения против стареене и за кондициониране на кожата. L-карнозинът е дипептид, който се намира в милимоларна концентрация в мозъка, мускулите и лещата на окото. В моделни системи той е мощен антиоксидант, който улавя свободните кислородни радикали и йоните на преходните метали. Той блокира кръстосаните връзки протеин-протеин и протеин-ДНК, индуцирани от хипохлоритни аниони и токсични алдехиди като ацеталдехид, формалдехид и малондиалдехид, основният продукт на липидната пероксидация.