Изомалто олигозахарид/IMO CAS:499-40-1 Производител Доставчик

Изомалтозата е гликозилглюкоза, състояща се от две D-глюкопиранозни единици, свързани чрез алфа-(1->6)-връзка. Тя играе ролята на метаболит, човешки метаболит и миши метаболит. Изомалтозата е дизахарид, подобен на малтозата, но с α-(1-6)-връзка вместо α-(1-4)-връзка. Тя е редуцираща захар. И двете захари са глюкоза и пиранози. Изомалтозата се получава, когато сироп с високо съдържание на малтоза се третира с ензима трансглюкозидаза (TG) и е един от основните компоненти в сместа от изомалтоолигозахариди. Тя е продукт на карамелизацията на глюкоза.

Поръчай или поискай оферта

Детайли за продукта

Етикети на продукти

Приложение и ефект

Изомалтозата може да се използва за производството на различни здравни продукти, напитки, лекарства, подправки, козметика и други нискокалорични функционални храни. IMO е смес от късоверижни въглехидрати, съставени от глюкозни молекули, свързани помежду си чрез устойчива на смилане връзка. IMO е висококачествен, високочист изомалто-олигозахарид (IMO), получен чрез ензимно превръщане на нишесте. Той функционира като диетични фибри, пребиотик и нискокалоричен подсладител. Приложението на характеристиките и здравните функции на изомалто-олигозахарида е много широко и обещаващо. Може да се използва за производството на всякакви здравни продукти, напитки, лекарства, подправки, козметика и др., както и други нискокалорични функционални храни.

Мостра на продукта

Опаковка на продукта:

Допълнителна информация:

Състав	C12H22O11
Анализ	99%
Външен вид	Бял прах
CAS номер	499-40-1
Опаковка	25 кг
Срок на годност	2 години
Съхранение	Съхранявайте на хладно и сухо място
Сертифициране	ИСО.