Натриев захарин CAS: 6155-57-3 Производител Доставчик

Захарин натриева сол дихидрат е нехранителен подсладител; фармацевтично помощно средство (аромат). Захаринът преди е бил вписан като основателно очакван канцероген за човека; отписан е, тъй като данните за рака не са достатъчни, за да отговарят на настоящите критерии за това включване. Захарин натрий е интензивен подсладител, използван в напитки, хранителни продукти, настолни подсладители и фармацевтични формулировки като таблетки, прахове, медицински сладкарски изделия, гелове, суспензии, течности и води за уста. Използва се и във витаминни препарати. Захарин натрий е значително по-разтворим във вода от захарина и се използва по-често във фармацевтични формулировки. Подслаждащата му сила е приблизително 300–600 пъти по-голяма от тази на захарозата. Захарин натрий усилва вкусовите системи и може да се използва за маскиране на някои неприятни вкусови характеристики. Инжектирането на захарин натрий се използва за измерване на времето за циркулация от ръката до езика.