Монокалиев фосфат (MKP) CAS:7778-77-0

В селското стопанство калиевият дихидрогенфосфат монохидрат се използва като източник на фосфор и калий, които са основни хранителни вещества за растежа на растенията. Той е особено полезен в хидропонни и фертигационни системи, където може лесно да се смеси с вода и да се приложи директно върху растенията.

В хранително-вкусовата промишленост калиевият дихидрогенфосфат монохидрат се използва като хранителна добавка за регулиране на киселинността и подобряване на текстурата и вкуса на преработените храни. Често се среща в безалкохолни напитки, бакпулвери и сирена.

В промишлени приложения, калиевият дихидрогенфосфат монохидрат се използва като буфериращ агент за регулиране на pH на различни химични реакции. Използва се също в производството на детергенти, керамика и фармацевтични продукти..