Бензалдехиддиметилацетал CAS: 1125-88-8

Това съединение е безцветна течност със сладък, флорален аромат. Често се използва като ароматна съставка в парфюми и други козметични продукти, благодарение на приятния си аромат. Освен това, намира приложение в синтеза на различни органични съединения и се използва като разтворител в някои химични реакции. Бензалдехиддиметилацеталът се използва и в ароматизационната индустрия, за да придаде сладък, флорален аромат на продуктите. Многостранните му свойства го правят ценна съставка в различни промишлени и търговски приложения.