4-метилумбелиферил-бета-D-глюкопиранозид CAS: 18997-57-4

Ефектът на 4-метилумбелиферил-бета-D-глюкопиранозид (MUG) е да служи като субстрат за ензима бета-глюкозидаза. Този ензим разцепва глюкозидната връзка на MUG, което води до освобождаване на 4-метилумбелиферон (4-MU). Приложението на MUG е предимно в областта на микробиологията, по-специално за откриване и идентифициране на бактерии, продуциращи бета-глюкозидаза. MUG се използва често за откриване на Escherichia coli (E. coli) във водни и хранителни проби. E. coli притежава ензима бета-глюкозидаза, който може да хидролизира MUG и да произведе флуоресцентен сигнал в присъствието на ултравиолетова (UV) светлина. Флуоресцентното свойство на 4-MU позволява лесно откриване и количествено определяне. Когато субстратът на MUG се хидролизира, генерираният 4-MU излъчва синя флуоресценция, което улеснява идентифицирането на бактерии, притежаващи бета-глюкозидазна активност. Този метод се използва често в мониторинга на околната среда и тестовете за безопасност на храните, тъй като осигурява бърз и чувствителен начин за откриване на бактериално замърсяване. В допълнение към приложението си в микробиологията, MUG може да се използва и за изследване на активността и инхибирането на бета-глюкозидазата в биохимичните и молекулярно-биологичните изследвания. Неговата флуоресценция позволява измерване на ензимната кинетика и може да се използва за скрининг на потенциални инхибитори или активатори на бета-глюкозидазната активност. Като цяло, MUG е универсално съединение, което намира широко приложение в областта на микробиологията, биохимията и молекулярната биология за откриване на бета-глюкозидазна активност и идентифициране на бактерии, които произвеждат този ензим.