Диамониев фосфат CAS:7783-28-0 Производител Доставчик

Амониевият фосфат е хранителна добавка с общо предназначение, която е лесно разтворима във вода, като приблизително 57 g се разтварят в 100 g вода при 0°c.1% разтвор има рН 7,6–8,2.използва се като усилвател на тестото, стягащ агент, набухвател и агент за контрол на pH.употребите му включват печива, алкохолни напитки, подправки и пудинги.в хлебни изделия се използва до 0,25 части на 100 тегловни части брашно. Обикновено се използва в тор като растителна храна, както и като хранително вещество за дрожди.Двуосновният амониев фосфат е използван за приготвяне на наночастици с много черупки за повишаване на ефективността на трансфекция.