D-(+)-галактоза CAS:59-23-4 Цена на производител

Метаболизъм: Галактозата се метаболизира от ензими в тялото за производство на енергия.Той се превръща в глюкозо-1-фосфат, който може да се използва допълнително в гликолизата или да се съхранява като гликоген.Въпреки това, недостатъците на ензимите, отговорни за метаболизма на галактозата, могат да доведат до генетични заболявания като галактоземия.

Клетъчна комуникация: Галактозата е основен компонент на гликопротеините и гликолипидите, които играят критична роля в разпознаването и комуникацията между клетките.Тези молекули участват в различни процеси, включително клетъчно сигнализиране, имунен отговор и развитие на тъканите.

Биомедицински приложения: D-(+)-галактозата се използва в няколко биохимични анализа и медицинска диагностика.Обикновено се използва при тестове за чернодробна функция, където тестове като теста за толерантност към галактоза се използват за оценка на здравето и функцията на черния дроб.Галактозата се използва и при генетичен скрининг и тестване за нарушения, свързани с метаболизма на галактозата.

Промишлена употреба: D-(+)-галактозата намира приложение в хранително-вкусовата промишленост като подсладител и подобрител на вкуса.Използва се в производството на богати на галактоза хранителни продукти като адаптирано мляко за кърмачета, млечни продукти и сладкарски изделия.Галактозата се използва и като субстрат в микробиологията и биотехнологиите за растеж на микробни култури.

Изследвания и развитие: Галактозата се използва широко в лабораторни изследвания за изследване на различни биологични процеси, включително въглехидратен метаболизъм, клетъчна биология и изследвания на гликозилиране.Той обикновено се използва като източник на въглерод и индуктор в хранителна среда за изучаване на специфични генетични пътища или изследване на регулирана от галактоза генна експресия.