Бета-D-галактоза пентаацетат CAS:114162-64-0

Бета-D-галактоза пентаацетат, често наричан галактоза пентаацетат, е производно на галактозата, в която пет ацетилови групи са прикрепени към хидроксилните групи на галактозата.Тази химическа модификация повишава стабилността на съединението и променя неговите физични и химични свойства.

Основният ефект и приложението на бета-D-галактоза пентаацетат се крие в използването му като защитна група за галактозата в органичния синтез.Защитните групи са временни модификации, използвани за защита на специфични функционални групи в рамките на една молекула от нежелани реакции по време на химични трансформации.В случая на галактоза, ацетиловите групи в пентаацетатна форма служат като защитни щитове за хидроксилните групи 

Използвайки бета-D-галактоза пентаацетат като защитна група, химиците могат селективно да манипулират други региони на молекулата, без да променят или пречат на хидроксилните групи.Тази гъвкавост позволява контролиран и прецизен синтез в области като химия на въглехидратите, разработване на лекарства и синтез на естествени продукти.

След като желаните реакции са завършени, ацетиловите групи могат да бъдат разцепени, за да се възстановят оригиналните хидроксилни групи на галактозата, като се получава желаният продукт.Няколко метода, като хидролиза с основни условия или ензимна хидролиза, могат да бъдат използвани за отстраняване на ацетиловите групи.