Алфа-кетоглутарова киселина CAS:328-50-7 Производител Доставчик

Алфа-кетоглутаровата киселина има широк спектър от приложения във фуража за животни, хранителната, фармацевтичната и фината химия.Използва се като междинен продукт в цикъла на Креб, катализиран от ензима глутамат дехидрогеназа върху глутамата.Използва се и в хранителни добавки за подобряване на протеиновия синтез. Играе важна роля в метаболизма на микробните клетки и действа като прекурсор за синтеза на аминокиселини и нуклеотиди.α-кетоглутаровата киселина заедно с L-аргинин може да претърпи редукция с натриев цианоборохидрид за образуване на диастереомерите, нопалин и изонопалин.α-кетоглутаровата киселина може да се приготви в 1:1 и 2:1 L-аргинин алфа-кетоглутарат за спортно хранене.главно като съставка в напитки за спортно хранене.