Ацетил коензим А натриева сол CAS:102029-73-2

Ацетил коензим А натриева сол се използва за изследване на CAT ензимната активност в клетъчни екстракти с помощта на радиоизотопи.CAT ензимната активност в клетъчните екстракти катализира прехвърлянето на ацетилови групи от ацетилкоензим А към хлорамфеникол.Разработени са редица анализи за измерване на CAT активността в клетъчни екстракти.Ацетил-коензим А също се използва за определяне на активността на цитрат синтазата. Той е основен кофактор или субстрат за ацетилтрансферазите и ацилтрансферазите, както при пост-транслационната модификация на протеини и при синтеза на невротрансмитера ацетилхолин.